절임배추 20kg 김장 시 필요한 육수의 양과 종류는 무엇인가요?

멸치(머리와 내장 제거) 약 30~40g

다시마 3장(약 10×10cm 크기)

황태 머리 또는 황태포 1개 (아가미 제거)

무 500g~1kg

양파 1~2개

대파 1대 정도

생강 조금

물 5리터 정도입니다

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